Memilih makanan sehat yang kaya nutrisi adalah kunci utama untuk menjaga tubuh tetap bugar dan berfungsi optimal. Di antara berbagai nutrisi penting, protein memegang peranan krusial dalam membangun dan memperbaiki jaringan tubuh, menghasilkan energi, serta mendukung fungsi kekebalan. Mengonsumsi makanan sehat yang mengandung protein tinggi secara teratur dapat memberikan banyak manfaat bagi kesehatan Anda. Berikut adalah 5 jenis makanan sehat yang merupakan sumber protein yang sangat baik.
- Telur Organik: Telur organik tidak hanya merupakan sumber protein hewani yang lengkap, tetapi juga kaya akan vitamin dan mineral penting seperti vitamin A, D, E, serta kolin yang baik untuk fungsi otak. Menurut laporan dari Organic Farming Research Foundation yang diterbitkan pada 10 Mei 2025, telur dari ayam yang dipelihara secara organik cenderung memiliki kandungan nutrisi yang lebih tinggi dibandingkan telur konvensional. Satu butir telur organik berukuran besar mengandung sekitar 6 gram protein berkualitas tinggi, menjadikannya pilihan makanan sehat yang praktis dan bergizi.
- Ikan Kod: Ikan kod adalah pilihan makanan sehat yang mengandung protein tanpa lemak yang sangat baik. Dalam 100 gram ikan kod, terkandung sekitar 18 gram protein dengan kandungan lemak yang sangat rendah. Data dari National Oceanic and Atmospheric Administration (NOAA) Amerika Serikat per tanggal 15 April 2025 menunjukkan bahwa ikan kod juga merupakan sumber vitamin B12 dan selenium yang penting untuk kesehatan saraf dan sistem kekebalan tubuh. Konsumsi ikan kod secara teratur dapat menjadi bagian dari makanan sehat yang mendukung kesehatan jantung.
- Yogurt Yunani Tanpa Tambahan Gula: Berbeda dengan yogurt biasa, yogurt Yunani diproses untuk menghilangkan sebagian besar whey, menghasilkan produk yang lebih kental dan lebih tinggi protein. Satu cangkir (sekitar 170 gram) yogurt Yunani tanpa tambahan gula dapat mengandung protein hingga 17 gram. Berdasarkan informasi dari Academy of Nutrition and Dietetics pada 2 Mei 2025, yogurt Yunani juga merupakan sumber probiotik yang baik untuk kesehatan pencernaan, menjadikannya pilihan makanan sehat yang lezat dan bermanfaat.
- Lentil: Sebagai anggota keluarga kacang-kacangan, lentil adalah sumber protein nabati yang sangat baik dan juga kaya akan serat, zat besi, dan folat. Dalam satu cangkir lentil yang dimasak (sekitar 198 gram), terkandung sekitar 18 gram protein. Sebuah studi yang dipublikasikan dalam American Journal of Clinical Nutrition pada 28 April 2025 menyoroti peran lentil dalam membantu menjaga kadar gula darah yang stabil dan meningkatkan rasa kenyang, menjadikannya makanan sehat yang ideal untuk pengelolaan berat badan.
- Biji Chia: Meskipun berukuran kecil, biji chia merupakan sumber nutrisi yang padat, termasuk protein, serat, dan asam lemak omega-3. Dalam 2 sendok makan (sekitar 28 gram) biji chia, terkandung sekitar 5 gram protein. Informasi dari Harvard T.H. Chan School of Public Health yang diperbarui pada 5 Mei 2025 menyebutkan bahwa biji chia juga kaya akan antioksidan dan mineral seperti kalsium dan magnesium, menjadikannya tambahan makanan yang serbaguna untuk berbagai hidangan.
Memasukkan beragam makanan sehat yang mengandung protein tinggi ke dalam diet sehari-hari adalah langkah penting untuk mendukung kesehatan dan kebugaran tubuh secara menyeluruh. Dengan memilih sumber protein berkualitas dari berbagai jenis makanan sehat ini, Anda dapat memastikan kebutuhan nutrisi tubuh terpenuhi dengan baik.